Geographie und Klima des Douro Superior Der Douro Superior ist die östlichste der drei Unterregionen des Douro-Tals, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt, die sich im Norden Portugals erstreckt. Geographisch liegt der Douro Superior am Oberlauf des Flusses Douro und erstreckt sich von der Stadt São João da Pesqueira bis zur Grenze zu Spanien. Diese … Weiterlesen
Portwein ist ein angereicherter Wein aus der Region Douro im Norden Portugals. Seine Gärung wird nach der Fermentation durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt, was ihn süßer, kräftiger und haltbarer macht als die meisten anderen Weine. Was Portwein von anderen Weinen unterscheidet, ist nicht nur der Herstellungsprozess, sondern auch seine Vielseitigkeit – er reicht von … Weiterlesen
Tradition, Geschichte – und Late Bottled Vintage Taylor’s ist eines der ältesten und angesehensten Portweinhäuser der Welt, dessen Geschichte bis ins Jahr 1692 zurückreicht. Gegründet wurde das Unternehmen von Job Bearsley, einem englischen Weinhändler, der sich in Porto niederließ und begann, Wein aus dem Douro-Tal nach England zu exportieren. Schon früh zeichnete sich das Portweinhaus … Weiterlesen
Portwein als Likörwein Portwein ist ein einzigartiger Likörwein, der durch seine Süße, Intensität und Vielseitigkeit besticht. Er unterscheidet sich erheblich von herkömmlichen trockenen und lieblichen Weinen, sowohl in Bezug auf seinen Herstellungsprozess als auch auf seine geschmacklichen Eigenschaften. Herstellung und Charakteristika von Portwein Portwein wird in der Douro-Region im Norden Portugals hergestellt. Sein besonderes Merkmal … Weiterlesen
Das Portwein-Blending, insbesondere von gereiften Varianten wie etwa einem 50-jährigen Tawny Port, ist eine Kunstform, die viel Erfahrung, Geschick und ein tiefes Verständnis der Weinentwicklung erfordert. Dieser Prozess ist entscheidend für die Erzeugung eines Weins, der eine harmonische Balance, große Komplexität und den charakteristischen Stil eines alten Tawny Ports aufweist. Die sorgfältige Mischung von Weinen … Weiterlesen
Der „Sandeman Porto Tawny 50 Year Old“ ist ein außergewöhnlicher und rarer Portwein, der zu den absoluten Spitzenprodukten des renommierten Hauses Sandeman zählt. Sandeman, eines der traditionsreichsten Portweinhäuser Portugals, hat mit diesem Wein ein Meisterwerk geschaffen, das die Kunst der langen Reifung und das Geschick im Blending eindrucksvoll demonstriert. Dieser Tawny Port wurde unter der … Weiterlesen
Der Portwein Markt ist bekannt für seine lange Geschichte, tiefe Verwurzelung in Traditionen und die Verbindung zu altbekannten, renommierten Marken. Diese historischen Marken wie Graham’s, Taylor’s oder Sandeman, die oft mit jahrhundertealten Geschichten und Traditionen verbunden sind, prägen das Bild des Portweins weltweit. Die Konsumenten assoziieren Portwein häufig mit Begriffen wie „alt“ und „traditionell“, was … Weiterlesen
Sandeman ist ein traditionsreiches Portweinhaus, das 1790 von George Sandeman, einem jungen Schotten, in London gegründet wurde. Mit einem geliehenen Startkapital von nur 300 Pfund begann er, Portwein und Sherry zu handeln, zwei Weintypen, die in Großbritannien bereits sehr geschätzt wurden. Sandeman nutzte die wachsende Nachfrage nach diesen Weinen und etablierte sein Unternehmen schnell als … Weiterlesen
Porto, die zweitgrößte Stadt Portugals, ist ein Reiseziel, das mit seiner reichen Geschichte, beeindruckenden Architektur und lebendigen Kultur jährlich Besucher aus aller Welt anzieht. Die Stadt, die oft als „Stadt des Portweins“ bezeichnet wird, liegt malerisch am Ufer des Douro-Flusses und bietet eine einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne, die es zu entdecken gilt. Ein … Weiterlesen
Das Portweinhaus Burmester zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Weinhäusern Portugals und ist weltweit für seine eleganten und fein strukturierten Portweine bekannt. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1750 von Henry Burmester und John Nash in Vila Nova de Gaia, der Stadt gegenüber von Porto, die als historisches Zentrum des Portweins gilt. Henry Burmester, ursprünglich … Weiterlesen